Ricetta veloce Pizza Rustica

Ricetta semplice e veloce della Pizza Rustica, ottimo per non perdere tempo, l’impasto già pronto per pizza.

Dosi per 2 persone: 300 g di pasta da pizza preparata secondo la ricetta base – 300 g di mozzarella – 100 g di salame campagnolo – otto filetti d’acciuga – un pizzico d’origano – sale – pepe – olio.

• Adagiate la pasta sullo stampo ben unto d’olio, facendolo aderire bene e risalire leggermente ai bordi, cospargetela con la mozzarella tagliata a dadini in modo da ricoprirla interamente, infine distribuitevi sopra le fettine di salame tagliate a listarelle e alternate con i filetti d’acciuga.
• Spolverizzate con l’origano, salate e pepate leggermente e infornate.
• Lasciate cuocere la pizza a calore vivace per circa mezz’ora e poi servitela ben calda.